一、水解什么意思
水解是一种化工单元过程，是利用水将物质分解形成新的物质的过程。水解是盐电离出的离子结合了水电离出的H+和OH-生成弱电解质分子的反应。水解是物质与水发生的导致物质发生分解的反应（不一定是复分解反应）也可以说是物质与水中的氢离子或者是氢氧根离子发生反应。
电离（Ionization），或称电离作用、离子化，是指在（物理性的）能量作用下，原子、分子形成离子的过程。是指原子或分子获得一个负或正电荷的获得或失去电子形成离子，通常与其他化学变化的结合。电离导致的电子的损失后的亚原子粒子碰撞，碰撞与其他原子，分子和离子，或通过与光的相互作用。异裂和杂原子取代反应可导致离子对的形成。电离能发生放射性衰变的内部转换过程，并将其能量激发原子核的内层电子使其喷出。
二、水解的解释是什么
水解是一种分解技术和化学反应过程。需要两个及以上的物质，且其中一种物质是水，发生化学反映的时候，水与化合物会产生相互结合，该化合物会分解为两部分，一部分与水中的氢离子发生反应，另一部分和氢氧根离子发生反应，将物质分解成新的物质的过程。
水解反应的分类
水解反应一般分为无机盐类水解反应和有机水解反应。
1、无机盐类水解反应：无机物在水中分解通常是复分解过程，水分子也被分解，和被水解的物质残片结合形成新物质。
2、有机水解反应：有机物的分子一般都比较大，水解时需要酸或碱作为催化剂，有时也用生物活性酶作为催化剂。工业上应用较多的是有机物的水解，主要生产醇和酚。水解反应是中和或酯化反应的逆反应。大多数有机化合物的水解，仅用水是很难顺利进行的。
三、化学反应中的水解是什么意思
水解是一种分解技术和化学反应过程。需要两个及以上的物质，且其中一种物质是水，发生化学反映的时候，水与化合物会产生相互结合，该化合物会分解为两部分，一部分与水中的氢离子发生反应，另一部分和氢氧根离子发生反应，将物质分解成新的物质的过程。
水因为有分解和融合的双重特性，整个水及化合物作用的盐浓度、湿度、酸度、温度会直接影响水解的过程。
扩展资料
水解反应的分类
水解反应一般分为无机盐类水解反应和有机水解反应。
1、无机盐类水解反应：无机物在水中分解通常是复分解过程，水分子也被分解，和被水解的物质残片结合形成新物质。
2、有机水解反应：有机物的分子一般都比较大，水解时需要酸或碱作为催化剂，有时也用生物活性酶作为催化剂。工业上应用较多的是有机物的水解，主要生产醇和酚。水解反应是中和或酯化反应的逆反应。大多数有机化合物的水解，仅用水是很难顺利进行的。
参考资料来源：百度百科-水解
参考资料来源：百度百科-水解反应
四、什么叫水解请举个例子.
水解即物质与水发生的复分解反应.
有盐类的水解,如：NaHCO3的水溶液显碱性.（
1）含弱酸阴离子、弱碱阳离子的盐的水解,例如：Fe3++3H2O==Fe(OH)3+3H+,CO32-+H2O葑H2CO3-+OH-
（2）金属氮化物的水解,例如：Mg3N2+6H2O=3Mg(OH)2+2NH3↑
（3）金属硫化物的水解,例如：Al2S3+6H2O=2Al(OH)3+3H2S↑
（4）金属碳化物的水解,例如：CaC2+2H2O=Ca(OH)2+C2H2↑
（5）非金属氯化物的水解,例如：PCl3+3H2O=H3PO3+3HCl
有机化学的水解多半称为取代反应,如：
1.卤代烃在强碱水溶液中水解,例如：CH3CH2-Cl+H-OH→△NaOH
CH3CH2OH+HCl
2.醇钠的水解,例如：CH3CH2ONa+H2O=CH3CH2OH+NaOH
3.酯在酸、碱水溶液中水解,例如：CH3COOCH2CH3+H2O→△H+orOH-CH3COOH+CH3CH2OH
4.二糖、多糖的水解,例如淀粉的水（C6H10O5）n+nH2O→nC6H12O6(葡萄糖）
5.二肽、多肽的水解,例如H2NCH2CONHCH2COOH+H2O→2H2NCH2COOH
6.亚胺的水解 ArCH=N-Ph→(H20 H+) ArCHO+PhNH2
