Hello, everyone，如果您还对冬虫夏草功效和作用不太了解，没有关系，今天就由本站为大家讲讲冬虫夏草功效和作用的知识，包括冬虫夏草的功效与作用的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
本文目录
一、冬虫夏草的作用和功效
本篇文章给大家谈谈冬虫夏草的作用和功效，以及冬虫夏草的作用和功效是什么对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览：1、虫草的功效与作用2、冬虫夏草的功效与作用有哪些3、冬虫夏草到底有什么功效4、冬虫夏草的作用与功效冬虫夏草的作用有哪些5、冬虫夏草的主要功效与作用是什么？虫草的功效与作用虫草又称为冬虫夏草，主要的功效和作用有：
1、第一，冬虫夏草可以补益肺肝肾。
这样对于调节人体的免疫有很大的好处，可以提高人体免疫力，起到提高人体抗病以及恢复的能力。
特别是对于一些久病的患者，可以起到很好的促进恢复的作用。
2、第二，冬虫夏草有很好的防癌，抗癌作用。
3、第三，冬虫夏草可以减轻人体的疲劳，促进人体能量的恢复，特别适用于亚健康的人群。
同时，冬虫夏草可以调节我们的肝脏，肺脏，心脏以及肾脏的功能。
4、此外，冬虫夏草有很好的化痰止咳，平喘的作用，对于治疗肺气的疾病，如肺气肿，支扩，慢阻肺都有一定的辅助治疗作用。
其次，冬虫夏草有很好的调节造血功能，可以起到补血的作用。
另外，冬虫夏草有调节我们人体三高的作用，对于治疗高血脂，高血糖，高血压，有一定的辅助治疗作用。
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冬虫夏草的功效与作用有哪些冬虫夏草它是一个性味甘平的一个药，它从我们中医来讲，它是入肺和肾经的，所以它就具有一个补益肺肾的作用，可以止咳、平喘，应用那就用它来补肾益精，可以用它来治疗肾阳不足引起的，比如说肾阳不足、精血亏损的阳痿，遗精，腰膝酸软、疼痛这样一些疾病。
它还有补肾益肺的作用，用它就可以止咳、平喘，来治疗一些久咳、虚喘，或者我们中医叫劳嗽痰血，用现代的名词来说就是哪一种情况，像慢性的支气管炎、慢性的支气管哮喘，以及现在说的慢阻肺、肺气肿、肺结迹启核，还有一些肺癌的一部分，这些人都存在一种长期的、慢性的咳嗽，有痰，然后有一些气虚不足、气短、乏力、容易感冒这些情况，都可以用冬虫夏草，它一个是补肾，一个是补肺，冬虫夏草，它是具有补益作用的，是一个补品，既然是补药，有外感症状的人就不要用，或者有一些实邪的这种情况，也不要用。
另外冬虫夏草，其实大家看它的归经是归肺肾精，所以它主要是用来补肾、补肺的，也不要把这个药神话，它并不是一个万能药，并不是说对所有的病都有效的。
现在冬虫夏草有点炒得过于神话了，好像它能治百病，所有病都能治，建议大家有肺虚和肾虚的情况的时候，用冬虫夏草更合适。
冬虫夏草到底有什么功效冬虫夏草到底有什么功效
大家应该对冬虫夏草不陌生吧，这是一种名贵的中药材，经常可以看到一些汤品里面有这类食材，但是你真的了解冬虫夏草到底有什么功效吗？吃冬草夏草有什么好处呢？一起来看看吧。
冬虫夏草可以降低血液中的胆固醇和甘油三酯，提高对人体有利的高密度脂蛋白，减轻动脉粥样硬化。
冬虫夏草能增强骨髓生成血小板、红细胞和白姿扰如细胞的能力。
冬虫夏草能减轻慢性病的肾脏病变，改善肾功能，减轻毒性物质对肾脏的损害。
冬虫夏草可提高心脏耐缺氧能力，降低心脏对氧的消耗，抗心律失常。
冬虫夏草可减轻有毒物质对肝脏的损伤，对抗肝纤维化的发生。
此外，通过调节免疫功能，增强抗病毒能力，对病毒性肝炎发挥有利李高作用。
冬虫夏草具有扩张支气管、平喘、祛痰、防止肺气肿的作用。
冬虫夏草能提高人体能量工厂--线粒体的能量，提高机体耐寒能力，减轻疲劳。
冬虫夏草提取物在体外具有明确的抑制、杀伤肿瘤细胞的作用。
冬虫夏草中含有虫草素，是其发挥抗肿瘤作用的主要成分。
冬虫夏草还具有直接抗病毒、调节中枢神经系统功能、调节性功能等作用。
冬虫夏草能对人体起到如此全面的保健作用，可谓神奇之极，也无愧自古以来“仙草”的美称。
在现代社会，服用冬虫夏草已不仅仅是本身身体健康的保证，更重要的，是由此带来的极致健康生活品质。
免疫系统相当于人体中的`军队，对内抵御肿瘤，清除老化、坏死的细胞组织，对外抗击病毒、细菌等微生物感染。
人体每天都可能出现突变的肿瘤细胞。
免疫系统功能正常的人体可以逃脱肿瘤的厄运，免疫系统功能出现问题的人，却可能发展成肿瘤。
冬虫夏草对免疫系统的作用像是在调整音量，使其处于最佳状态。
它既能增加免疫系统细胞、组织数量，促进抗体产生，增加吞噬、杀伤细胞数量、增强其功能，又可以调低某些免疫细胞的功能。
1、规格：冬虫夏草的虫体长3～5m，直径03～08m，形如三眠老蚕。
当然，在这一范围内，越长越粗的冬虫夏草质量越好。
2、看颜色：正品虫体呈深黄到浅黄棕色，“草”的部分呈枯枝颜色，色泽较深，虫草“眼睛”呈棕黄色或棕红色。
3、足数：正品的冬虫夏草腹面有足8对，位于虫体中部的4对非常明显。
子座自虫体头部生出，上部稍膨大。
4、看外形：正品腹面足8对，虫体中部的4对非常明显。
5、看断面：正品的冬虫夏草掰开后有明显的纹路，虫草中间有一个类似“V”形的黑芯，有些也可能是一个黑点。
闻气味，少有腥臊味和草菇的香气，为正品所特有。
据我了解到现代人因为饮食问题，就会出现脂肪肝，而长期坚持食用冬虫夏草对脂肪肝具有一定的调理作用。
同时，科学家也做了实验证明了冬虫夏草对脂肪肝具有一定的作用，科学家对持续性高脂饮食造成大鼠脂肪肝模型，其中一组服用了冬虫夏草，与其他没服用虫草的动物对照。
研究结果表明，服用了冬虫夏草的大鼠的肝脏脂肪变性明显轻于没服用冬虫夏草的动物，并且肝脏炎症细胞浸润轻微，肝组织切片中没有坏死病灶出现和纤维组织增生。
通过实验表明了，冬虫夏草可以抑制肝细胞脂肪沉积，减轻肝细胞炎症坏死，阻止肝纤维化。
科学研究也证明了冬虫夏草对慢性乙肝具有一定的抑制作用，实验表明了乙型肝炎患者经冬虫夏草治疗后，HbeAg、HBsAg、抗HBc、抗HBe有较高的阴转率，ALT、AST等肝功能指标明显改善。
而通过食用冬虫夏草的乙肝患者，身体免疫系统明显提高，其主要反映在体质增强，不易感冒，食欲明显改善等。
冬虫夏草还能有效的抑制因为慢性乙肝所带的肝纤维化与肝硬化等症状。
同时，冬虫夏草有助于肝炎病毒的清除，并减轻肝细胞的免疫损伤。
冬虫夏草改善肝腹水，主要是通过提高血清白蛋白含量来调理肝腹水。
根据现代的科学研究证明，冬虫夏草可以提高人体血清白蛋白，提高血浆液体渗透压，减少血浆外渗，从而抑制腹水的形成，促进腹水的吸收。
冬虫夏草能提高血清白蛋白，还能够增强血浆胶体渗透压的作用，又可间接地改善有效循环血容量与肾血流量，从而有效改善调节肝功能，治疗肝硬化腹水。
肝纤维化是肝病严重后的表现之一，而通过食用冬虫夏草能有效的提高人体的免疫力，改善肝功能，增强肝脏排毒、供血功能，促进肝部血液循环。
改善肝细胞的代谢，促进肝细胞修复、减轻有害物质对肝脏损害的保肝功效。
冬虫夏草还能有效的抑制星状细胞的生长，防止纤维细胞的增值和分裂，避免出现肝纤维化。
冬虫夏草的作用与功效冬虫夏草的作用有哪些1、冬虫夏草具有补肾益肺，止血化痰的功效，主要用于治疗肺虚咳喘、劳嗽痰血、自汗盗汗、肾亏阳痿、遗精、腰膝酸痛等。
2、现代药理学研究表明，虫草具有双向调节机体免疫功能、保护心肌、抗癌、降血压、抗心律失常、加速肾小管再生修复、加速急性肾衰的恢复、抑制免疫复合物的形成、保护肝脏、抗哮喘、清除自由基、抗衰老、抗疲劳、抗炎、镇静等作用。
冬虫夏草的主要功效与作用是什么？冬虫夏草的功效
冬虫夏草对免疫系统的作用像是在调整音量，使其处于最佳状态。
它既能增加免疫系统细胞、组织数量，促进抗体产生，增加吞噬、杀伤细胞数量、增强其功能，又可以调低某些免疫细胞的功能。
冬虫夏草提取物在体外具有明确的抑制、杀伤肿瘤细胞的作用。
冬虫夏草中含有虫草素，是其发挥抗肿瘤作用的主要成分。
冬虫夏草能提高人体能量工厂--线粒体的能量，提高机体耐寒能力，减轻疲劳。
冬虫夏草可提高心脏耐缺氧能力，降低心脏对氧的消耗，抗心律失常。
冬虫夏草可减轻有毒物质对肝脏的损伤，对抗肝纤维化的发生。
此外，通过调节免疫功能，增强抗病毒能力，对病毒性肝炎发挥有利作用。
冬虫夏草具有扩张支气管、平喘、祛痰、防止肺气肿的作用。
冬虫夏草能减轻慢性病的肾脏病变，改善肾功能，减轻毒性物质对肾脏的损害。
冬虫夏草能增强骨髓生成血小板、红细胞和白细胞的能力。
冬虫夏草可以降低血液中的胆固醇和甘油三酯，提高对人体有利的高密度脂蛋白，减轻动脉粥样硬化。
冬虫夏草还具有直接抗病毒、调节中枢神经系统功能、调节性功能等作用。
冬虫夏草能对人体起到如此全面的保健作用，可谓神奇之极，也无愧自古以来“仙草”的美称。
参考资料来源：人民网-冬虫夏草的十大功效挑选冬虫夏草5个标准
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二、冬虫夏草的功效和作用
冬虫夏草的功效和作用
冬虫夏草的基本介绍
冬虫夏草，为麦角菌科真菌冬虫夏草寄生在蝙蝠蛾科昆虫蝙蝠蛾幼虫上的子座及幼虫尸体的复合体，是一种传统的名贵滋补中药材。冬虫草它是菌与虫的共生体，是由真菌中的一种子囊菌侵染磷翅目幼虫后，砖入松土，到了第二年春季，在虫体的前端长出一条棒状的“草”来，伸出地面。多长于高山上，产于四川、云南、甘肃、青海、西藏等地。野生虫草于夏至前后，当积雪尚未融化、子座多露于雪面、孢子尚未散出时采集。找到后挖出虫体及子座，在虫体潮湿未干时，除去外层的泥土及膜皮，烘干或晒干，人工培养虫草，待子座长成后采收，晾干即成。
味甘，性平。能补肾壮阳，补肺平喘，止血化痰。用于肾虚阳痿，遗精，头昏耳鸣；肺虚或肺肾两虚，喘咳短气，或咳血；体虚自汗，畏风。
冬虫夏草可以补肾益精，能兴阳起痿。多用于治疗肾阳不足，精血亏虚而导致的阳痿遗精，腰膝酸软等症。
冬虫夏草性味甘平，并如肺肾二经，为补肺益肾之佳品，并且有止血化痰，止咳平喘的功效，临床多用于治疗劳嗽痰血、气虚咳喘等症。
冬虫夏草补益作用强，是珍贵的滋补佳品，可将其鸭、鸡、猪肉等炖服，有补肾固本，补肺益的功效，可用于病后体虚难以困历恢复或者自汗畏寒的体虚人群。
冬虫夏草中含耐氧成分，能增强心脏的耐氧能力，提高心脏对氧气的利用率，降低心脏对氧气的消耗，减少供氧不足时心肌乳酸的产生，增强心肌功能，对预防心律失常有抵抗作用。
肝脏在每次解毒作用时都会被毒害物质侵害损伤，时间久了，毒害损伤严重之后便会出现肝脏的纤维化，冬虫夏草含有虫草多糖脂质体，具有一定保护肝脏的作用，能减轻毒害物质对肝脏的损伤，能预防肝脏的纤维化，同时还能增强肝脏的免疫功能，增强抗病毒作用，能预防病毒性肝炎。
冬虫夏草中含有虫草素，能明显的增强肾上腺素的功能，肾上腺素对呼吸系统的平滑肌具有刺激作用，因此，服用虫草能扩张支气管，尤其对老年人慢性支气管炎、哮喘、肺气肿、肺心病等症状具有很好的延唯尺缓复发作用。
冬虫夏草具有一定保护肝脏的作用，并且能增强肝脏的解毒作用，因此，对肾脏也是一种保护作用，减轻毒害物质对肾脏的损害，改善肾功能，能减轻慢性肾脏病变。补血造血 8冬虫夏草中含有大量的蛋白质和铁质，对骨髓血红细胞的制造有很大的帮助，尤其是铁质是血小板的主要合成成分，因此，食用冬虫夏草有一定的补血造血功效。
冬虫夏草的提取物具有很强抑制、杀伤肿瘤细胞的作用，尤其是虫草素是抗癌抗肿瘤的主要有效成分。
冬虫夏草中含有大量的超氧化物歧化酶，能有效的识别并清除体内的自由基，对人体细胞来说是一种保护酶，能预防衰老，美容养颜。
冬虫夏草中含有大量的不饱和脂肪酸，能和血液中的胆固醇进行结合，形成高密度脂蛋白，减少低密度脂蛋白的形成，对血栓有很好的预防作用。也有降血脂的功效。
冬虫夏草中含有大量的蛋白质、氨基酸，因此，食用冬虫夏草能为机体补充大量氨基酸，促进体液免疫系统中的免疫蛋白酶的合成，也对机体内部的蛋白质的合成和代谢有很重要的作用，能增强机体的抵抗力，预防各种疾病。
含虫草酸、虫草素、氨基酸、甾醇、甘露醇、生物碱、维生素 B1、 B2、多糖及矿物质等。
冬虫夏草由虫体及从头部长出的真菌子座组成。虫体似蚕茧，长3至5厘米，直径3至8毫米，表面深棕色，至棕黄色，有环纹20至30个，指尺高近头部环纹较细，头部红棕色，足8对，中部4对较明显，质脆，易折断，断面黄白色。子座单生，细长圆柱形，长4至7厘米，直径约3毫米；表面深棕色至棕褐色，有细纵皱纹，上部稍膨大，质柔韧，断面类白色。气微腥，味微苦。以虫体色泽黄亮，丰满肥大，断面黄白色，子座短小者为佳。
储存关键在于防潮、防蛀和防虫，把虫草放进密封的玻璃瓶，里面再放一些花椒或丹皮，然后放置在冰箱中；如果需要保存半年以上，在储存冬虫夏草的地方旁边还要摆放干燥剂，以更好地防潮。一旦发现冬虫夏草受潮，应立即拿到太阳下曝晒。如果发现冬虫夏草已经长虫了，可拿到炭火旁稍加烘焙，然后筛去虫屑。
虫草越新鲜，其功效就越好。就一般的家庭保存条件来说，冬虫夏草的保存时间不宜超过2年。
1.煮水当茶喝，而不是用开水泡着喝，此法简单有效。通常，冬虫夏草一次要煮6~10分钟，注意要用文火，煮沸时间短，水开后要马上喝，边喝边添水，在冬虫夏草水颜色最深的时候是营养最丰富的时候，这个时候的水一定不要浪费。通常冬虫夏草水会经历一个由淡到浓再转淡的过程，余味也很绵长。在冬虫夏草水变淡甚至呈现白色的时候就不要喝了，可以把冬虫夏草吃掉。一壶冬虫夏草茶能喝上至少半个小时，添水4~6次。
2.跟肉类产品炖着吃，此法为传统虫草宴吃法，结合不同的肉类品种，功效有一定的差别。此法缺点是不适合每日坚持长期食用。
3.使用研磨机将冬虫夏草磨成粉，装进胶囊盒中随身携带，每日定时服用。此法在卫生方面较为有隐患，若不是每日定期服用，不推荐使用。
建议购买虫草后，应有计划地服用，最好连续服用3个月以上。
三、冬虫夏草的功效与作用
冬虫夏草的十大功效和作用：一、调节免疫系统功能，免疫系统相当于人体中的军队，对内抵御肿瘤，清除老化、坏死的细胞组织，对外抗击病毒、细菌等微生物感染。
人体每天都可能出现突变的肿瘤细胞。免疫系统功能正常的人体可以逃脱肿瘤的厄运，免疫系统功能出现问题的人，却可能发展成肿瘤。
冬虫夏草对免疫系统的作用像是在调整音量，使其处于最佳状态。它既能增加免疫系统细胞、组织数量，促进抗体产生，增加吞噬、杀伤细胞数量、增强其功能，又可以调低某些免疫细胞的功能。
二、直接抗肿瘤作用，冬虫夏草提取物在体升激外具有明确的抑制、杀伤肿瘤细胞的作用。冬虫夏草中含有虫草素，是其发挥抗肿瘤作用的主要成分。
三、提高细胞能量、抗疲劳，冬虫夏草能提高人体能量工厂--线粒体的能量，提高机体耐寒能力，减轻疲劳。四、调节心脏功能，冬虫夏草可提高心脏耐缺氧能力，降低心脏对氧的消耗，抗心律失常。
五、调节肝脏功能，冬虫夏草可减轻有毒物质对肝脏的损伤。此外，通过调节免疫功能，增强抗病毒能力，对病毒性肝炎发挥有利作用。
六、调节呼吸系统功能，冬虫夏草具有扩张支气管、平喘、祛痰、防止肺气肿的作用。七、调节肾脏功能，冬虫夏草能减轻慢性病的肾脏病变，改善肾功能，减轻毒性物质对肾脏的损害。
八、调节造血功能，冬虫夏草能增强骨髓生成血小板、红细胞和白细胞的能力。九、调节血脂，冬虫夏草可以降低血液中的胆固醇和甘油三酯，提高对人体有利的高密度脂蛋白，减轻动脉粥样硬化。
十、其他冬虫夏草还具有直接抗病毒、调节中枢神经系统功能、调节性功能等作用。品牌方面，目前价格最贵的是同仁堂，价格一般是市场价的5到6倍。
口碑和性价比都比较好的品牌是福临门冬虫夏草，信誉和质量都比较可靠，价格跟市场价比较接近，也支持网购吵正袜。消费者往往喜欢在药店购买，事实上药店的价格一般都在是市场价的1。
5倍以上，且好坏参差不齐，容易掺假。
冬虫夏草主要用于补肾润肺、益气生津、平衡阴阳、延缓衰老、对防癌抗癌、贫血虚弱、乙肝、提高人体的免疫力起固本作用。
最适宜以食疗方式进补，每次 2克至 3克，炖鸡、鸭肉类均宜。用冬虫夏草补虚，要因人因病而异，或单药服用，或配合他药同用。
可以煎水、炖汤、做成药膳服食，也可泡茶等。例如有腰痛虚弱、梦遗滑精、阳痿早泄、耳鸣健忘及神思恍惚诸症，可单用冬虫夏草每次 2克，研末，空腹送服，每日早晚各一次；也可用冬虫夏草 5克，配杜仲、川断等，煎汤饮服。
属病后体虚，或平素体虚容易感冒、畏寒自汗者，可常用虫草与鸡、鸭、牛、羊肉等炖服。如用冬虫夏草 5~ 10枚，老公鸭一只，去除肚杂煮烂食用，可增强体质。
或每天用虫草 4枚，煎汤后空腹服用。冬虫夏草简易食用方法--【配方】冬虫夏草10克，鸡肉250克。
【制法】1将虫草用水洗净，与鸡肉同放锅内，加水适量，煮20-30分钟，虑出汤汁，再将虫草，鸡肉加水煮三次，每次均过滤出汤汁。2将全部汤汁用文火煎熬至浓，加盐少许即成。
【功效】益智慧，补肺肾。适用于智力减退，记忆力差，肺虚等症。
2.虫草白梨-----<>第245页 2001年8月版【原料】：冬虫夏草5克，白梨50克.【制作】：水煎服.每日1剂常服，用于肺癌患者.3.虫草蛋-----《吃出健康》系列（进补疗篇）第170页 1998年5月版【原料】：冬虫夏草3克，鸡蛋2个，冰糖30克。【制作】：（1）.将冰糖加入水溶化，打入鸡蛋，搅成蛋浆。
（2）.将冬虫夏草用温水洗净，放入鸡蛋碗内，使浮在蛋浆表面，然后隔水炖熟。【功效】：清让主治病后体虚，久不复原，身体赢弱，还可作痰饮喘嗽，虚喘，自汗、盗汗、阳痿、遗精、腰膝酸软的辅助治疗.4.虫草全鸭----《妇幼保健药膳》192页，2002年8月第一版；主编：彭铭泉【配方】冬虫夏草10克，老雄鸭一只（1500克），绍酒15克，生姜5克，葱白10克，胡椒粉3克，盐5克.【制法】1.鸭宰杀后去毛及内脏，洗净，在沸水锅内略焯一下，再捞出用凉水洗净；虫草用温水洗净泥沙；姜葱洗净切片待用。
2.将鸭头顺颈劈开，取8枚虫草纳入鸭头内，再用棉线放入缠紧，余下的虫草同姜、葱一起装入鸭腹内，放入盅子中，再注入清汤，加盐、胡椒粉、绍酒调好味，用湿绵纸封严盅子，上笼蒸约1.5小时即成。【功效】补肺肾，止咳嗽。
用于妇女保健食用。1.冬虫夏草炖鸡：每次用冬虫夏草4枚，鸡肉150克，水适量，隔水炖熟后，吃肉饮汤，每天或隔天服食1次。
有补气血，益肺肾之功效，适于各类视力减退者服食。2.小乔炖白鸭：据传，始于三国时期。
东吴都督周瑜率军驻扎柴桑，其妻小乔曾用冬虫夏草、泽兰，同白鸭炖制滋补菜肴，供周瑜食用。当时称为"柴桑鸭"。
后来又称小乔炖白鸭，是九江的传统名菜。特点：用白鸭和冬虫夏草炖制而成。
成菜汤汁浓醇，肉质酥烂，香而肥鲜，富有营养。制作方法：将白鸭宰杀，治净，入沸水锅中略焯取出，除去血沫，放入瓦钵或砂锅内，加洗净的冬虫夏草和泽兰、姜块、葱结、绍酒、清水，烧沸后，转用小火炖，至鸭肉酥烂，汤汁浓醇即成。
3.冬虫夏草炖乌鸡：从冬至开始每逢初九的第一天，取冬虫夏草9克、乌鸡一只，脱毛去内脏加水适量、不放任何佐料，下锅同煮。炖烂后吃肉并喝汤。
一顿吃不完可分两次吃。据说没有合并症的老慢支，照此法连服3个冬天，有特效。
4.虫草鸭：虫草鸭采用名贵中药材冬虫夏草与老雄鸭烹制而成。取老雄鸭洗净去脏，用筷子削尖，在鸭身上扎约三至五厘米深的孔，将虫草的虫体部份塞入孔中，另配黄芪、胡桃仁、五味子等，置于砂锅中文火慢炖一至两小时。
主治肺肾两虚，喘咳短气，气阴不足，免役能力低下，小儿智力发育不全。1.虫草全鸭：冬虫夏草10克、老雄鸭1只、料酒、生姜、葱白、胡椒粉、食盐、味精各适量。
将鸭宰杀，去净毛和内脏，清洗干净剁去脚爪，在开水中氽一下，捞出晾凉；冬虫夏草用温水洗净；生姜、葱切好待用。将鸭头顺颈劈开，取冬虫夏草8--10枚，装入鸭头内，再用棉线缠紧，余下的冬虫夏草和生姜、葱白一起装入鸭腹内，然后放入盆中，注入清汤，用食盐、胡椒粉、料酒调好味，用湿棉纸密封盆口，上笼蒸约2小时，出笼后去棉纸，拣去生姜，葱白，加味精即成。
其功效为：补肺肾，益精髓。适用于虚劳咳喘、自汗盗汗、阳痿遗精、腰漆软若、久虚等症。
2.虫草红枣炖甲鱼：由甲鱼重500--1000克一只、冬虫夏草10克、红枣30克加适量配料炖制而成。将红枣洗净，用清水浸涨；冬虫夏草洗净，用温水发。
宰杀甲鱼，挖去内脏，用沸水烫去皮上膜，切成四块，放锅中煮沸后捞出，洗净。将甲鱼、红枣、冬虫夏草一并放碗内，加料酒、精盐、葱、生浆、大蒜瓣及鸡汤，上笼蒸二小时，出笼，拣去葱、生姜，加味精调味，分数次佐餐食用。
甲鱼同红枣、冬虫夏草一并炖食，营养丰富，滋补力强，常食之，能有效的增强体质，增进健康，振奋精神。3.汽锅乌骨鸡：汽锅乌骨鸡原料用乌骨鸡1只、冬虫夏草10克、党参10克、黄精15克、熟地15克及玉兰片、香菇、生姜、葱、黄酒、精盐、味精各适量。
将洗净的鸡切做块，与冬虫夏草、黄精、熟地、党参、一起放汽锅内，。
冬虫夏草的功效与作用及食用方法
益肾壮阳，补肺平喘，止血化痰。
冬虫夏草具有补肺益肾、止血化痰的功效。用于久咳虚喘，劳嗽咯血，阳痿遗精，腰膝酸痛。《本草从新》记载冬虫夏草“保肺益肾，止血化痰，已劳嗽”。《药性考》记载：‘秘精益气，专补命门。”
(2)对器官移植排斥反应的抑制作用
综上所述，与冬虫夏草补肺益肾功效相关的药理作用为性激素样作用、调节机体免疫功能、平喘、保护肾脏功能、增强造血功能、延缓衰老等作用。冬虫夏草还具有保肝、抑制器官移植排斥反应、抑制红斑狼疮、降血糖、抗肿瘤等作用。
1.用于肾虚腰痛，阳痿遗精。有补肾助阳益精之效。可单用浸酒服，或配伍淫羊藿、巴戟天、菟丝子等同用。
2.用于肺虚或肺肾两虚之久咳虚喘，劳嗽痰血。能补益肺肾，平定喘嗽，止血化痰。治劳嗽痰血，常配北沙参、川贝母、阿胶等；治喘咳短气，常与人参、胡桃肉、蛤蚧等同用。
此外，病后体虚不复，自汗畏寒等，可以同鸭、鸡、猪肉等炖服，有补虚扶弱之效。
补肺益肾，止血化痰。用于久咳虚喘，劳嗽咯血，阳痿遗精，腰膝酸痛。
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