一、山乌龟怎么分根和头
山乌龟头部和根部的辨识方法
山乌龟是一种块根类植物，很多新手初次养山乌龟甚至分不清头部和根部，很多朋友拿到山乌龟之后，不知道哪一面应该朝上，哪一面应该朝下，下面小编就给大家简单说说山乌龟头部和根部的辨识方法，一起来看看吧。
山乌龟头部和根部怎么辨识
山乌龟外形看上去像块饼，一般头部的那一面整个面比较平，但是有芽点的地方会稍微凹陷下去一点，在凹坑的中间长出一个头，除了头，整个面比较干净，一般不会再长别的东西，而底部那一面一般呈弧形，从侧面看就像一个比较浅一点的碗一样，而且底部会长很多的根，一般都不止一根，由于根系会越来越粗，有时候侧面还会长根，所以山乌龟的外形看上去很像一只乌龟。
下面用图片具体说明一下：
上图红圈之内的就是头部的芽点，芽就是从那里抽出来的。
上图可以从侧面看出，底部那个面呈弧形，就像个碗。
上图可以看出，头部除了芽点，别的地方都比较干净，而底部不同，一般根系都比较多。
以上就是关于山乌龟头部和根部怎么辨识的方法介绍了，希望对大家有所帮助。
二、山乌龟的功效与作用
山乌龟又称地不容，为云南著名传统中草药。全世界约有50种，中国有30种，云南有18种。本属植物富含生物碱，有多种可药用。常生长于石山，也常见栽培。草质落叶藤本，全株无毛，有硕大的扁球状块根，暗灰褐色，嫩枝梢肉质，紫红色，有白霜。块根含多量瑟法丹质和轮黄藤宁，能清热解毒、镇静、理气止痛。
基本内容
又称地不容。防己科，金藤属。为云南著名传统中草药。全世界约有50种，中国有30种，云南有18种。本属植物富含生物碱，有多种可药用。
在云南除滇东北、滇西南外，其他各地均有分布。常生长于石山，也常见栽培。草质落叶藤本，全株无毛，有硕大的扁球状块根，暗灰褐色，嫩枝梢肉质，紫红色，有白霜。叶扁圆形，稀近圆形，长3－5厘米，宽5－6.5厘米，下面稍粉白，掌状脉3块以上。叶柄长4－6厘米，质状着生叶片基部约1－2厘米处。花序梗长1－4厘米，丛生几个至十几个小聚伞花序，每序2－3花，花小，紫色。核果红色，倒卵形，背部两侧有小横助16－20条。块根含多量瑟法丹质和轮黄藤宁，能清热解毒、镇静、理气止痛。
瞳孔
学名：StephaniacepharanthaHayata
科属：防已科
别名：地不容
产地：
在云南除滇东北、滇西南外，其他各地均有分布。
全世界约有50种，中国有30种，云南有18种。
山乌龟在巧家、永善、镇雄、彝良等县的岩壑又深箐中，都有生长.
形态特征：
草质落叶藤本，全株无毛，有硕大的扁球状块根，暗灰褐色，嫩枝梢肉质，紫红色，有白霜。叶扁圆形，稀近圆形，长3－5厘米，宽5－6.5厘米，下面稍粉白，掌状脉3块以上。叶柄长4－6厘米，质状着生叶片基部约1－2厘米处。花序梗长1－4厘米，丛生几个至十几个小聚伞花序，每序2－3花，花小，紫色。核果红色，倒卵形，背部两侧有小横助16－20条。
应用：
为云南著名传统中草药。
本属植物富含生物碱，有多种可药用，块根含多量瑟法丹质和轮黄藤宁，能清热解毒、镇静、理气止痛。
医学科学部门还从山乌龟中撮出颅痛定、异可利定、光千金藤定碱、千金藤素等，在临床上具有重要的用途。
山乌龟在不同地区常作为不同药材的别名，也就是说，山乌龟存在着同名异物的现象，不同地区所指的山乌龟植物来源不同。对其原植物的考证，未见文献报道。本文对不同地的山乌龟原植物进行了考证，便于区别应用。
据考证被称为山乌龟的药材，主要来源于防己科千金藤属的以下几种植物。
1广西地不容
StephaniakwangsiansisH.S.Lo草质藤本。
块根扁球形，外皮灰褐色、粗糙，散生皮孔状小突起。叶片三角状圆形或圆形，长宽近相等，纸质、全缘或角状粗齿，上面深色，下面苍白色，密覆小乳突。花序腋生，雌雄并株。核果球形，成熟时红色。花期4～5月，果期5～7月。块根入药。主产于广西，别名又称地不容，金不换。
2头花千金藤
S.cepharanthaHayataexyamamoto又称金钱吊乌龟，藤木，块根肥厚，长椭圆形，外皮暗褐色。茎基部木化，带紫色。叶互生、柄细长；叶片盾状着生，三角状圆形，长宽近等，全缘，上面深绿色，下面灰白色。花雌雄异株，头状聚伞花序腋生。核果球形，熟时紫红色，根入药，称白药子。
3千金藤
S.japonica(Thunb.)Miers木质藤本。
块根圆柱形，外皮暗褐色。老茎木质化。叶互生、叶片盾状着生，近卵形，全缘，上面深绿色，下面灰白色，花雌雄异株，假伞花序腋生。核果球形，熟时红色。根或茎入药，称千金藤，主产于长江以南。《四川常用中草药》称山乌龟。《杭州药植志》称粉防己。金钱钓乌龟。《湖南药物志》称公老鼠藤、野桃草，爆竹消。《浙江民间常用草药》称金钱吊青蛙，朝天药膏，合钹草，土番薯。
4地不容
S.delavayiDiels草质藤本。
块根厚大，扁圆形，外皮粗糙，灰褐色，叶互生，具长柄，盾状着生，叶片近圆形，全缘，掌状脉7～9条，两面无毛，下面灰白色。花雌雄异株，暗红色，复伞花序腋生，花柄与叶柄近等长，核果圆形，熟时红色。主要分布在四川、云南。块根入药，称地不容。《全国中草药汇编》别称山乌龟、地乌龟、白地胆、荷叶暗梢。《云南中草药》称山乌龟，《昆明药植调查报告》称地乌龟。《云南中草药选》称金不换。《滇南本草图谱》称乌龟梢。《植物名实图考》称地芙蓉。《滇南本草图说》称地不荣，《唐本草》称解毒子。
5华千金藤
S.sinicaDiels木质藤本。
块根肥大，长圆形或不规则块状，外皮褐色。茎中空，有条纹，灰白色。叶互生，叶片盾状着生，阔三角状圆形，先端突尖，基部平截，掌状脉，上面绿色，下面粉绿色。花雌雄异株，聚伞花序腋生，花梗较叶柄短。核果扁卵形。主要分布在浙江、湖北广西、广东、四川、云南等省区，块根入药，称金不换。《全国中草药汇编》称华千金藤，别称山乌龟，金不换。《广西中草药》称山乌龟，南川《常用中草药》称地乌龟。《大山中草药》称地不容。
6汝兰
S.hernandifoha(Willd.)Walp.又称桐叶千金藤。
草质藤本。块根肥大。茎纤细具棱。叶互生、盾状着生，叶片三角状圆形，全缘，上面深绿色，下面灰绿色。花雌雄异株，复伞花序腋生，花梗较叶柄短。核果近球形。主要分布在四川、贵州、广西等地。块根入药称汝兰。《贵州民间药物》称山乌龟，千金藤，《四川中药志》称金线吊乌龟。
此外《万县中草药》中收载有另一种山乌龟，是指的葫芦科Cucurbitaceae雪胆属植物中华雪胆HemsleyachinensisCogn.及同属多种植物。多年生草本。
块根肥大。茎细长，卷须与叶对生，掌状复叶鸟趾状，互生，具长柄，叶片边缘具圆齿。花雌雄异株圆花序，花冠裂片向后反卷成球状。蒴果例卵形。种子具膜质翅。块根入药，称雪胆，别称山乌龟。具清热解毒。健胃止痛的作用，用于胃痛、溃疡病、上呼吸道感染、支气管炎、肺炎、菌痢、肠炎、泌尿系统感染、败血病等多种疾病。主含四环三萜皂甙、甙元为齐墩果酸(Oleanolicacid)，是提取齐墩果酸的主要原料。
小结：
山乌龟药材有两类。一类是防己科千金藤属的多种植物的块根，是提取颅痛定的主要原料；一类是葫芦科雪胆属的多种植物的块根。是提取齐墩果酸的主要原料。山乌龟药材正品来源笔者认为应该是防己科千金藤属植物广西地不容StephaniakwangsiansisH.S.Lo块根。其他不同地区的山乌龟分别是不同药材的别名，别名被称为山乌龟的药材主要有地不容、金不换、千金藤、白芍子、粉防己、雪胆
三、山乌龟的使用方法
你是问的山乌龟的食用方法吗？可以磨成粉食用。
野生山乌龟是一种能治疗多种疾病的常用中药材，把它切片后煎汤服用是它最常见的食用方法。
有时也可把晒干后的野生山乌龟研成粉末制成散剂，直接供人类口服。
野生山乌龟的鲜嫩叶子还能当蔬菜供人们食用，它能制成凉拌菜也能炒制或者做汤以后供人类食用。
四、山乌龟的寓意和象征
山乌龟的叶片呈圆形，一串一串犹如铜钱一般，因此寓意着财源滚滚，能够增加主人的财运。
山乌龟的根块非常庞大，呈球形或扁球形，表面呈褐色至灰褐色，且有不规则的龟裂纹，并排布着许多不均匀的凸点，其形态犹如乌龟一般，并且其生命力极强，非常好养活，因此有着长寿的寓意。山乌龟具有改善住宅风水的作用，如果是在阳台养殖可以化解煞气，保留财气，有聚财的功效，象征美好的愿景。
山乌龟不是一种典型的风水植物，因此对于摆放位置没有太多要求，一般只要不养护在卧室内即可。若养护在室内，有可能导致婚姻不顺利。
