为什么手抓饼都有起酥油(回民能吃起酥油吗？)
一、油酥和起酥油有什么区别1、性质不同：油酥是用面粉和油调制的一种饼。起酥油是用这种油脂加工饼干等，可使制品十分酥脆，因而把具有这种性质的油脂。2、特点不同：起酥油具有可塑性和乳化性等加工性能，一般不宜直...
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起酥油对人体有害吗？(起酥油)
一、起酥油是什么油清真吗起酥油不是清真。起酥油是精炼的动植物油脂与氢化油的混合物，用这种油脂加工饼干等，可使制品十分酥脆，因而被称为起酥油。起酥油中，最常用的就是奶油和猪脂，由于它们是天然的塑性脂肪，因而...