麻腐又叫什么(麻腐是什么)

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一、麻腐是什么麻腐是河南传统的风味菜肴,因味含麻酱,形似豆腐,故名麻腐。《东京梦华录》将它列入四季名馔的夏月之首。千百年来,经历代厨师的不断改进和提高,不但保持了它筋软光滑、鲜香醇厚、清爽利口以及消暑提神...

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